Chi siamo
Benvenuti all’Agritur Malgola, un’oasi di tranquillità immersa nella natura incontaminata del Trentino, tra le montagne di Vermiglio e il Passo del Tonale.
Qui vi aspettano una cucina autentica fatta in casa con ingredienti locali, ospitalità familiare e una vista spettacolare sulle montagne trentine. È il luogo ideale per una pausa rilassante, un pranzo in compagnia o una giornata in famiglia all’insegna dei sapori genuini.
👨🌾 Ezio – Cuore contadino
Ezio, di origini trentine, porta avanti con passione l’allevamento di famiglia, avviato dal padre nei primi anni del ’900. Si occupa personalmente della stalla, del lavoro nei campi e del pascolo del bestiame tra le montagne incontaminate dell’Alta Val di Sole, a cavallo tra Vermiglio e il Passo del Tonale.
È sempre pronto ad accogliervi in sala con calore e semplicità.
👩🍳 Ligia – Tradizione e creatività in cucina
Ligia, originaria della Romania, si è innamorata di queste montagne e, insieme a Ezio, ha dato vita all’Agritur Malgola.
La sua cucina casereccia è il cuore dell’agriturismo: unisce con creatività le specialità trentine alle ricette della tradizione romena. Ogni piatto del nostro menù del giorno è preparato da lei, utilizzando materie prime a km zero e prodotti del nostro agriturismo.
Ligia è anche specializzata nella panificazione: prepara pane fresco, torte fatte in casa e dolci tradizionali trentini e romeni. Ama raccogliere erbe spontanee in montagna, che usa per aromatizzare grappe artigianali e pietanze genuine.
👨👦👦 Davide e Giovanni – Nuove generazioni
I figli, Davide e Giovanni, cresciuti in questo ambiente autentico, affiancano la famiglia nell’attività dell’agriturismo e si occupano anche dell’accoglienza.
Il loro contributo riflette lo spirito giovane e genuino che rende speciale ogni visita all’Agritur Malgola.
Uno sguardo alla nostra vita quotidiana: dalla cucina casereccia alla stalla, con vista sulle montagne dell’Alta Val di Sole e sul ghiacciaio Presena, tra Vermiglio e il Passo del Tonale.
