Contorni della tradizione trentina
Accompagniamo i nostri piatti con contorni semplici e genuini, preparati con ingredienti locali e di stagione, secondo la tradizione contadina trentina.
Tra le proposte:
- Polenta di Storo, preparata con la tipica farina gialla dal sapore rustico e intenso
- Patate saltate in padella, croccanti fuori e morbide dentro
- Insalate di stagione, raccolte fresche e condite con olio extravergine del territorio
I contorni sono pensati per completare al meglio ogni portata, esaltando i sapori autentici della cucina di montagna.
Formaggio alla piastra con tortel di patateUn piatto tipico della tradizione contadina trentina, semplice ma ricco di gusto: formaggio locale fuso alla piastra, dorato all’esterno e morbido all’interno, servito con tortel di patate croccanti, grattugiate fresche e cotte in padella.
Perfetto come secondo piatto vegetariano o da accompagnare con salumi artigianali e un calice di vino del territorio.
Un'esperienza che unisce sapore, genuinità e ingredienti locali a km 0.
Vieni a trovarci?
Prenota ora il tuo tavolo all’Agriturismo Malgola. Ti aspettiamo tra le montagne del Trentino!
Prenota ora