Trei **canederli artizanali**, preparați cu **pâine de casă**, **carne locală din ferma noastră** și condimente naturale, serviți într-o **supă de carne făcută în casă** și presărați cu **brânză rasă**.

La cerere, sunt disponibili și **cu unt topit**, pentru cei care preferă o variantă mai bogată și cremoasă.

Un fel întâi tradițional din Trentino, perfect pentru a redescoperi **gusturile autentice ale bucătăriei de munte**, simplu dar sățios.


large_CANEDERLI.jpeg

medium_CANEDERLI.jpeg

small_CANEDERLI.jpeg

thumbnail_CANEDERLI.jpeg

CANEDERLI.jpeg

Tre **canederli artigianali** preparati con **pane fatto in casa**, **carne locale di nostra produzione** e aromi naturali, serviti in un gustoso **brodo di carne fatto in casa** e completati da una generosa spolverata di **formaggio grattugiato**.

Su richiesta, sono disponibili anche **con burro fuso**, per chi preferisce una variante più ricca e cremosa.

Un primo piatto tradizionale trentino, ideale per riscoprire i **sapori autentici della cucina di montagna**, semplice ma nutriente.


Canederli in brodo con carne locale e formaggio

Oferim **feluri întâi artizanale** care variază în funcție de sezon și de disponibilitatea **ingredientelor proaspete și locale**. Toate preparatele sunt **făcute manual în casă**, respectând calitatea și tradiția culinară din Trentino.

Printre propunerile noastre se numără:
- **Spätzle în trei culori** (urzici, sfeclă roșie, dovleac), servite cu **șuncă crocantă** și **lapte integral** local
- **Canederli cu carne și brânză**, în supă sau cu unt topit
- **Tagliatelle de casă** cu ciuperci sau cu **ragù din carne de la ferma noastră**

La cerere, pregătim delicioase **rulouri de varză** umplute cu **orez și carne** selecționată.

Vă recomandăm specialitatea noastră: **Platoul Malgola**, o experiență completă a bucătăriei tradiționale, cu **canederlo cu unt**, **mămăligă**, **brânză locală** și **tocăniță din carne provenită de la animalele noastre**.


Canederli în supă cu carne locală și brânză

Vii să ne vizitezi?