Cursuri secunde
Felurile principale pe bază de carne variază în mod regulat în funcție de sezon și de disponibilitatea ingredientelor proaspete și a produselor locale de tip km 0. Folosim exclusiv carne din propria producție, provenită din ferma noastră, preparată într-un mod artizanal, respectând rețetele tradiției culinare trentine.
Printre specialitățile oferite:
- Tocăniță, osso buco și friptură înăbușită
- Fripturi, coaste, cotlet și cârnați mixți la grătar
- Nelipsite: brânză topită pe plită și mămăligă de casă
Pentru unele preparate, în special cele cu timp lung de gătire, se recomandă rezervare în avans.
Ne îngrijim și de nevoile alimentare speciale:
- Disponibile variante vegetariene
O propunere concepută pentru a valorifica gusturile autentice ale bucătăriei montane, folosind ingrediente naturale și preparate făcute în casă.
Grătar mixt de la Agritur MalgolaGrătar mixt de la Agritur Malgola
Grătarul mixt este preparatul ideal pentru cei care apreciază aromele autentice ale cărnii la grătar, pregătită cu pasiune după tradiția agriturismului trentin.
Preparatul conține:
- selecție de carne locală la grătar: coaste, cârnați, fileuri și alte bucăți alese;
- delicioase cartofi de munte, fierți sau sotați;
- brânză la grătar, caldă și topită;
- garnituri de legume la grătar și decoruri de sezon.
O explozie de arome autentice, servită într-o atmosferă caldă și familială, în mijlocul naturii din Val di Sole, la câțiva pași de Passo del Tonale.
Vă așteptăm să descoperiți grătarul nostru mixt în inima agriturismului din Vermiglio, unde calitatea ingredientelor se îmbină cu tradiția montană.
Vii să ne vizitezi?
Rezervă acum masa ta la Agriturismo Malgola. Te așteptăm în munții Trentinului!
Rezervă acum