Garnituri din tradiția culinară trentină
Acompaniem preparatele noastre cu garnituri simple și autentice, realizate din ingrediente locale și de sezon, respectând tradiția gastronomică a zonei de munte.
Printre opțiuni:
- Mămăligă de Storo, preparată din faimoasa făină galbenă cu gust rustic și intens
- Cartofi sotați la tigaie, crocanți la exterior și moi la interior
- Salate de sezon, proaspăt culese și asezonate cu ulei extravirgin local
Garniturile sunt gândite pentru a completa perfect fiecare fel principal și pentru a evidenția gusturile autentice ale bucătăriei alpine.
Brânză la plită cu turtă de cartofiUn preparat tradițional din bucătăria țărănească trentină, simplu dar plin de savoare: brânză locală topită pe plită, rumenită la exterior și cremoasă în interior, servită cu turte crocante din cartofi rași, prăjite la tigaie.
Ideal ca fel principal vegetarian sau însoțit de mezeluri artizanale și un pahar de vin local.
O experiență care îmbină gustul autentic cu ingrediente locale de tip km 0 și tradiție culinară de munte.
Vii să ne vizitezi?
Rezervă acum masa ta la Agriturismo Malgola. Te așteptăm în munții Trentinului!
Rezervă acum