Antreu tradițional – Platou cu mezeluri și brânzeturi locale

Un platou generos cu o selecție de mezeluri trentine și brânzeturi locale de la ferme din zonă (km 0), dintre care unele sunt de producție artizanală proprie. Preparatul este însoțit de legume în ulei, dulceață de casă și pâine de casă cu maia naturală, pregătită zilnic din făinuri locale.

Ideal pentru a începe masa cu adevăratele arome ale tradiției trentine și ale bucătăriei autentice de munte.